Nên uống kẽm sáng hay tối để đạt hiệu quả tốt nhất?

Kẽm đóng vai trò thiết yếu cho sức khỏe, tham gia vào nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bổ sung kẽm hiệu quả, đặc biệt là thời điểm uống kẽm thích hợp. Vậy nên uống kẽm sáng hay tối để đạt hiệu quả tối ưu. Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Vai trò quan trọng của kẽm đối với cơ thể

Kẽm là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Dưới đây là một số vai trò quan trọng của kẽm:

• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Kẽm là một thành phần quan trọng của các tế bào miễn dịch và giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Kẽm cũng giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch và tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng.
• Thúc đẩy phát triển: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ em, bao gồm cả sự phát triển chiều cao và trí não. Kẽm cũng cần thiết cho sự phát triển của các cơ quan và hệ thống trong cơ thể.
• Tăng cường chức năng sinh sản: Kẽm là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe sinh sản của cả nam và nữ. Kẽm giúp sản xuất testosterone ở nam giới và estrogen ở phụ nữ. Kẽm cũng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh.
• Giúp lành vết thương: Kẽm là một thành phần quan trọng của protein, giúp da mau lành và giảm nguy cơ sẹo. Kẽm cũng giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại nhiễm trùng tại vết thương.
• Cải thiện chức năng não: Kẽm cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não bộ. Kẽm giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và học tập. Kẽm cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh như Alzheimer và Parkinson.

Nhu cầu bổ sung kẽm theo từng độ tuổi

Dưới đây là thông tin chi tiết về nhu cầu bổ sung kẽm theo từng độ tuổi, được tổng hợp từ các nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng:

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

• Trẻ 0 – 6 tháng tuổi: 2mg/ngày. Nhu cầu kẽm của trẻ trong giai đoạn này chủ yếu được cung cấp từ sữa mẹ. Nếu trẻ bú bình, cần sử dụng sữa công thức có bổ sung kẽm theo khuyến nghị của bác sĩ.
• Trẻ 7 – 12 tháng tuổi: 3mg/ngày. Lượng kẽm từ sữa mẹ có thể không đủ đáp ứng nhu cầu của trẻ trong giai đoạn này. Do đó, cần bổ sung kẽm từ thực phẩm hoặc viên uống bổ sung theo hướng dẫn của bác sĩ.
• Trẻ 1 – 3 tuổi: 3mg/ngày. Trẻ ở độ tuổi này cần được bổ sung kẽm từ chế độ ăn uống đa dạng, bao gồm các thực phẩm giàu kẽm như thịt đỏ, hải sản, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt,…

Trẻ em và thanh thiếu niên

• Trẻ 4 – 8 tuổi: 5mg/ngày. Nhu cầu kẽm của trẻ tăng cao trong giai đoạn phát triển này. Cha mẹ cần chú ý bổ sung kẽm đầy đủ cho trẻ để đảm bảo sự phát triển thể chất và trí não.
• Trẻ 9 – 13 tuổi: 8mg/ngày. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình dậy thì của trẻ. Bổ sung kẽm đầy đủ giúp trẻ phát triển chiều cao và hoàn thiện các chức năng sinh sản.
• Trẻ 14 – 18 tuổi: Nam là 11mg/ngày, nữ là 9mg/ngày. Thanh thiếu niên ở độ tuổi này cần nhiều kẽm để đáp ứng nhu cầu phát triển cơ bắp, xương khớp và hệ thống miễn dịch.

Người trưởng thành

• Người trưởng thành trên 19 tuổi: Nam là 11mg/ngày, nữ là 8mg/ngày. Kẽm giúp duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh mãn tính ở người trưởng thành.
• Phụ nữ có thai: 11 – 12mg/ngày. Kẽm rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Bổ sung kẽm đầy đủ giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh và thai chết lưu.
• Phụ nữ đang nuôi con bú: 12 – 13mg/ngày. Kẽm được bài tiết qua sữa mẹ, do đó, phụ nữ đang cho con bú cần bổ sung kẽm đầy đủ để đảm bảo cung cấp đủ kẽm cho con.

Nên uống kẽm sáng hay tối?

Theo các chuyên gia, thời điểm tốt nhất để uống kẽm là trước bữa ăn (sáng, trưa hoặc tối) khoảng 1 tiếng hoặc sau bữa ăn 2 tiếng. Tuy nhiên, uống kẽm khi bụng đói có thể gây rối loạn tiêu hóa. Do đó, bạn nên cân nhắc các trường hợp sau:

• Uống kẽm trước bữa ăn: Nếu bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn có thể uống kẽm trước bữa ăn sáng, trưa hoặc tối khoảng 1 tiếng.
• Uống kẽm sau bữa ăn: Nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm, bạn nên uống kẽm sau bữa sáng, trưa hoặc tối khoảng 2 tiếng.
• Uống kẽm trong bữa ăn: Nếu bạn bị đau dạ dày, bạn nên uống kẽm trong bữa ăn để giảm kích ứng dạ dày.

Lưu ý khi bổ sung kẽm

• Liều lượng: Nhu cầu kẽm của mỗi người khác nhau tùy theo độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng kẽm phù hợp.
• Kết hợp với vitamin C: Vitamin C giúp tăng cường hấp thu kẽm. Bạn có thể uống vitamin C cùng với kẽm hoặc bổ sung từ các thực phẩm giàu vitamin C như cam, bưởi, kiwi, ớt chuông.
• Tránh uống kẽm với các thực phẩm giàu phytate: Phytate là một chất có thể làm giảm hấp thu kẽm. Bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm giàu phytate như cám gạo, ngũ cốc nguyên hạt, sữa, thịt gia cầm trong vòng 2 tiếng trước hoặc sau khi uống kẽm.
• Bổ sung kẽm từ thực phẩm: Ngoài việc sử dụng viên uống kẽm, bạn cũng có thể bổ sung kẽm từ các thực phẩm giàu kẽm như hàu, sò, thịt đỏ, các loại đậu.
• Sử dụng viên uống kẽm theo hướng dẫn của bác sĩ: Không tự ý sử dụng viên uống kẽm mà không có chỉ định của bác sĩ. Việc sử dụng kẽm quá liều có thể dẫn đến một số tác hại như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, co giật.

Bổ sung kẽm đầy đủ và hợp lý rất quan trọng cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giải đáp thắc mắc của bạn về nên uống kẽm sáng hay tối. Hãy bổ sung kẽm đúng cách để bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Lưu ý: Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể về cách bổ sung kẽm phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.

Xem thêm: Kẽm có tác dụng gì cho trẻ? Bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào?