Được xếp hạng 0 5 sao
(0)Chất sắt là gì?
Sắt (Fe) là một khoáng chất vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trò chính trong quá trình hình thành hồng cầu, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.Tuy nhiên, theo thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, có đến 20% dân số Việt Nam thiếu sắt, đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ em trong độ tuổi dậy thì và người cao tuổi.Bạn có đang thiếu sắt?
Thiếu sắt có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm:Suy giảm chức năng hệ miễn dịch: Sắt giúp sản xuất các tế bào bạch cầu, là thành phần quan trọng của hệ miễn dịch. Thiếu sắt khiến hệ miễn dịch suy yếu, dễ bị mắc các bệnh nhiễm trùng.Chán ăn, mệt mỏi: Thiếu sắt khiến cơ thể thiếu oxy, dẫn đến mệt mỏi, chán ăn, khó tập trung.Da xanh xao, thiếu sức sống: Thiếu sắt khiến da xanh xao, thiếu sức sống.Rối loạn kinh nguyệt: Thiếu sắt khiến kinh nguyệt ra nhiều, kéo dài, gây ra các vấn đề về kinh nguyệt.Thiếu máu: Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu do thiếu sắt.Vậy làm thế nào để bổ sung sắt hiệu quả?
Để giải quyết tình trạng thiếu sắt, bạn cần bổ sung thêm sắt cho cơ thể. Có hai cách bổ sung sắt phổ biến, đó là bổ sung qua thực phẩm và bổ sung qua thực phẩm chức năng.Bổ sung qua thực phẩm là cách an toàn và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, để đảm bảo cung cấp đủ lượng sắt cần thiết, bạn cần phải có chế độ ăn uống khoa học, đa dạng, kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu sắt như: rau chân vịt, bánh mì nguyên cám, thịt bò, thịt gà, cá hồi, gan động vật,...Bổ sung qua thực phẩm chức năng là cách bổ sung sắt nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý lựa chọn thực phẩm chức năng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và được bác sĩ tư vấn trước khi sử dụng.Lưu ý khi bổ sung sắt
Để tăng cường hiệu quả bổ sung sắt, bạn có thể lưu ý một số điều sau:- Uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
- Không nên bổ sung quá nhiều sắt, vì có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như xơ vữa động mạch, tiểu đường và cao huyết áp. Liều lượng sắt an toàn cho người lớn là 8-10mg/ngày.
- Nên bổ sung sắt cùng với vitamin C, vì vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
- Tránh uống trà, cà phê, rượu bia sau khi ăn vì các chất này có thể cản trở quá trình hấp thu sắt.
- Đối với người cao tuổi, nên ưu tiên bổ sung sắt qua thực phẩm, không nên sử dụng thực phẩm chức năng.