Nên uống vitamin C vào lúc nào trong ngày để hấp thu tối đa?

Vitamin C hay còn gọi là axit ascorbic, là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh, cúm, hỗ trợ điều trị vết thương và làm đẹp da. Vậy nên uống vitamin C vào lúc nào để mang lại hiệu quả tốt nhất?

Vai trò của vitamin C đối với cơ thể

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, đột quỵ,…

Vitamin C cũng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, một loại protein quan trọng tạo nên các mô liên kết ở răng, xương, mạch máu,… Thiếu vitamin C có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như sưng nướu răng, chảy máu chân răng, răng dễ rụng, loãng xương,…

Ngoài ra, vitamin C còn tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng khác trong cơ thể như:

• Chuyển hóa protid, lipid, glucid,…
• Tổng hợp các chất như hormone vỏ thượng thận, catecholamin,…
• Hấp thu sắt
• Tăng cường hệ miễn dịch

Nên uống vitamin C vào lúc nào trong ngày?

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch, sản xuất collagen, chống oxy hóa và nhiều chức năng khác. Việc uống vitamin C vào lúc nào tùy thuộc vào mục đích, nhu cầu và thể trạng cơ thể. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ một loại thực phẩm bổ sung nào, bạn cũng nên tham vấn lời khuyên của bác sĩ về liều lượng, thời gian sử dụng.

Dưới đây là một số thời điểm uống vitamin C được các chuyên gia khuyến cáo:

• Uống cùng bữa ăn: Vitamin C là loại tan trong nước, thường tồn tại trong máu ở một khoảng thời gian ngắn. Do đó, để đảm bảo duy trì nồng độ trong máu, bạn không nên uống toàn bộ liều trong một lần mà chia nhỏ theo các bữa ăn. Uống vitamin C cùng bữa ăn giúp cơ thể hấp thu vitamin C tốt hơn.
• Uống sau bữa ăn: Nếu bạn đang mắc các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa hoặc đau dạ dày thì nên uống vitamin C sau bữa ăn để giảm nguy cơ gây rối loạn tiêu hóa.
• Uống khi cần: Nếu cơ thể bạn đang trong tình trạng thiếu hụt vitamin C thì cần phải bổ sung theo liều lượng chỉ định của bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo chức năng của các cơ quan và hệ miễn dịch trong cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin C hàng ngày thông qua chế độ dinh dưỡng. Một số loại thực phẩm giàu vitamin C mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày như: Cam, ổi, quả kiwi, cà chua, ớt chuông, mùi tây, bông cải xanh, đu đủ, chanh, vải thiều,…

Liều lượng vitamin C được khuyến nghị

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, liều lượng vitamin C được khuyên dùng mỗi ngày đối với người ở từng nhóm tuổi cụ thể như sau:

Trẻ em và thanh thiếu niên

• Trẻ từ 1-3 tuổi: 15mg
• Trẻ từ 4-8 tuổi: 25mg
• Trẻ từ 9-13 tuổi: 45mg
• Trẻ vị thành niên 14-18 tuổi: 75mg (nam) và 65mg (nữ)

Người lớn

• Người lớn trên 19 tuổi: 90mg (nam) và 75mg (nữ)

Một số trường hợp đặc biệt cần bổ sung thêm vitamin C

• Người hút thuốc lá: Nên bổ sung thêm 35mg/ngày so với liều khuyên dùng.
• Phụ nữ mang thai: Nên bổ sung 85mg vitamin C mỗi ngày.
• Phụ nữ đang cho con bú: Nên bổ sung 120mg vitamin C mỗi ngày.

Trẻ dưới 1 tuổi

Cho đến nay, chưa có nghiên cứu về liều lượng vitamin C dành cho trẻ dưới 1 tuổi. Các chuyên gia có đưa ra số liệu ước chừng:

• Trẻ dưới 6 tháng: 40mg
• Trẻ 7-12 tháng: 50mg

Uống vitamin C đúng cách để đạt hiệu quả tối ưu

Bên cạnh việc quan tâm đến việc nên uống vitamin C vào lúc nào, để vitamin C phát huy tối đa tác dụng, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Liều lượng: Liều lượng vitamin C tiêu chuẩn hàng ngày cho người trưởng thành là từ 65 – 90 mg. Tuy nhiên, đối với một số đối tượng như người hút thuốc, người bị bệnh tim mạch, người mắc bệnh mãn tính,… thì có thể cần bổ sung nhiều hơn.
• Nguồn bổ sung: Nên ưu tiên bổ sung vitamin C từ thực phẩm tự nhiên như trái cây họ cam quýt, rau lá xanh, ớt chuông,… Các loại thực phẩm này không chỉ cung cấp vitamin C mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe.
• Chất lượng sản phẩm: Nếu sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin C, hãy đảm bảo chọn sản phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc bác sĩ chuyên khoa về liều lượng.
• Lưu ý khi sử dụng: Không nên lạm dụng vitamin C quá mức, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn,… Vitamin C cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, do đó hãy thông báo với bác sĩ về các loại thuốc đang dùng trước khi bổ sung vitamin C.
• Thời điểm uống: Nên uống vitamin C vào buổi sáng, 30 phút trước khi ăn hoặc 2 giờ sau bữa ăn.

Ngoài việc chú ý đến những vấn đề trên, bạn cũng có thể tăng cường hấp thu vitamin C bằng một số cách sau:

• Uống vitamin C cùng với vitamin E. Vitamin E giúp tăng cường khả năng hấp thu vitamin C của cơ thể.
• Uống vitamin C cùng với chất sắt. Vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt của cơ thể.
• Ăn thực phẩm giàu vitamin C cùng với chất béo. Chất béo giúp cơ thể hấp thu vitamin C tốt hơn.

Hy vọng những thông tin trên đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về vấn đề nên uống Vitamin C lúc nào. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên bổ sung quá mức. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào về việc bổ sung vitamin C, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.