Vitamin B6 có trong thực phẩm nào? 13+ thực phẩm giàu Vitamin B6

Vitamin B6, còn được gọi là pyridoxine, là một loại vitamin nhóm B hòa tan trong nước. Vitamin B6 vô cùng quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể như chuyển hóa protein, sản xuất hồng cầu, hỗ trợ chức năng thần kinh và miễn dịch. Thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như viêm da, trầm cảm, thiếu máu, thậm chí đột quỵ.

Do đó, bổ sung đủ vitamin B6 thông qua chế độ ăn uống là điều vô cùng quan trọng. Vậy vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Hãy cùng Trang Ly Pharma khám phá 13 loại thực phẩm giàu vitamin B6 trong bài viết này nhé.

Vitamin B6 có trong thực phẩm nào?

Dưới đây là danh sách 13 thực phẩm giàu vitamin B6 mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình:

Sữa (5% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Uống một cốc sữa bò hoặc sữa dê mỗi ngày cung cấp 5% giá trị vitamin B6 khuyến nghị, đồng thời bổ sung vitamin B12 và canxi cho cơ thể. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Thịt (40% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Thịt gà và thịt bò là hai nguồn cung cấp vitamin B6 tuyệt vời. Ăn thịt 1-2 lần mỗi tuần giúp bạn đáp ứng đủ nhu cầu vitamin B6 cho cơ thể. Thịt cũng cung cấp protein, sắt và kẽm cần thiết cho sức khỏe.

Cá hồi (47% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Loại cá béo này chứa vitamin B6 giúp duy trì chức năng tuyến thượng thận, điều hòa huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu. Cá hồi cũng là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Trứng (10% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Hai quả trứng cung cấp 10% giá trị vitamin B6 hàng ngày. Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, phù hợp cho mọi bữa ăn. Trứng cũng chứa protein, choline và lutein cần thiết cho sức khỏe.

Gan gà (51% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Gan gà là thực phẩm bổ dưỡng cung cấp protein, folate, vitamin A, B6 và B12. Vitamin B6 giúp cơ thể bạn phân hủy protein hiệu quả hơn. Gan gà cũng chứa sắt, đồng và vitamin D cần thiết cho sức khỏe.

Cà rốt (10% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Một củ cà rốt cung cấp vitamin B6, chất xơ và vitamin A dồi dào. Bạn có thể ăn cà rốt sống, nấu chín hoặc ép nước để tăng cường vitamin B6. Cà rốt cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.

Rau bina (12% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Loại rau xanh này chứa vitamin B6 giúp tạo ra các kháng thể chống lại nhiễm trùng, đồng thời cung cấp vitamin A, C và sắt cần thiết cho cơ thể. Rau bina cũng chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.

Khoai lang (15% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Một củ khoai lang cung cấp 15% giá trị vitamin B6, bên cạnh chất xơ, vitamin A và magiê. Vitamin B6 giúp cơ thể điều chỉnh glycogen, nguồn năng lượng dự trữ. Khoai lang cũng chứa kali, mangan và vitamin C cần thiết cho sức khỏe.

Đậu Hà Lan (10% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Đậu Hà Lan là nguồn cung cấp vitamin A, C, chất xơ và vitamin B6 dồi dào. Thêm đậu Hà Lan vào chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ thiếu vitamin B6. Đậu Hà Lan cũng chứa protein, folate và kali cần thiết cho sức khỏe.

Các loại đậu (10-30% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Các loại đậu như đậu tây, đậu xanh, đậu nành, đậu lăng,…là nguồn cung cấp vitamin B6 tuyệt vời, giúp duy trì mức vitamin B6 trong cơ thể. Các loại đậu cũng chứa protein, chất xơ, sắt và folate cần thiết cho sức khỏe.

Chuối (18% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Chuối chứa nhiều vitamin B6, giúp sản xuất serotonin – chất hóa học hỗ trợ chức năng thần kinh và truyền tín hiệu trong não. Chuối cũng chứa kali, vitamin C và chất xơ cần thiết cho sức khỏe.

Các loại hạt (40-67% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Hạt vừng, hạt hướng dương, hạt điều, quả phỉ, hồ trăn và đậu phộng chứa nhiều vitamin B6, dễ dàng kết hợp vào các món ăn nhẹ và làm thức ăn vặt. Các loại hạt cũng chứa protein, chất xơ, chất béo lành mạnh và vitamin E cần thiết cho sức khỏe.

Bơ (10% giá trị vitamin B6 hàng ngày)

Bơ là loại trái cây bổ dưỡng, chứa vitamin B6, C, chất xơ và chất béo lành mạnh. Bạn có thể thêm bơ vào salad hoặc sinh tố. Bơ cũng chứa kali, folate và vitamin E cần thiết cho sức khỏe.

Ngoài 13 thực phẩm được liệt kê ở trên, còn có nhiều nguồn cung cấp vitamin B6 khác như:

• Cá ngừ
• Cá thu
• Thịt lợn
• Gạo lứt
• Bột yến mạch
• Khoai tây
• Bông cải xanh
• Măng tây
• Dâu tây
• Bưởi

Nếu bạn lo lắng về việc mình có nạp đủ vitamin B6 hay không, hãy nói chuyện với bác sĩ. Họ có thể kiểm tra mức vitamin B6 của bạn và đề nghị bổ sung nếu cần thiết.

Bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về vitamin B6 có trong thực phẩm nào. Hy vọng bài viết này hữu ích cho bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới.

Xem thêm: Vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Quả nào giàu vitamin B2?