Quả chanh là một loại trái cây quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong các món ăn, đồ uống và cả trong y học. Tuy nhiên, nhiều người thường bỏ đi vỏ chanh mà không biết rằng đây là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy vỏ chanh đun nước uống có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Vỏ chanh đun nước uống có tác dụng gì?
Vỏ chanh là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin A, kali, canxi, và chất xơ. Ngoài ra, vỏ chanh còn chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của vỏ chanh đun nước uống:
Giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch
Theo Đông y, vỏ chanh có vị đắng, tính ấm, có tác dụng giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Trong vỏ chanh có chứa các chất như limonene, salvestrol Q40, flavonoids,… có tác dụng làm giảm cholesterol xấu LDL, tăng cholesterol tốt HDL, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, cao huyết áp,…
Chống ung thư
Các chất limonene, salvestrol Q40 trong vỏ chanh có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy, vỏ chanh đun nước uống có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư da,…
Hỗ trợ giảm cân
Vỏ chanh chứa chất xơ hòa tan pectin, có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, vỏ chanh còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
Tốt cho răng miệng
Tinh dầu trong vỏ chanh có tính kháng khuẩn tự nhiên, có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh răng miệng như Streptococcus mutans. Vitamin C trong vỏ chanh cũng là chất diệt khuẩn mạnh, có thể phòng ngừa và khắc phục tình trạng viêm nướu và chảy máu chân răng.
Tăng cường miễn dịch
Hàm lượng vitamin C và hoạt chất flavonoid khá cao trong vỏ chanh cũng giúp nó có tác dụng tăng cường miễn dịch cơ thể. Hai thành phần này hỗ trợ chức năng của các tế bào trong cơ thể đồng thời đẩy lùi gốc tự do gây hại cho tế bào.
Giảm buồn nôn cho bà bầu ốm nghén
Ốm nghén là một triệu chứng thường gặp ở phụ nữ mang thai. Uống nước vỏ chanh đun sôi có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn và nôn cho bà bầu.
Tốt cho tóc và móng
Vitamin C và flavonoid trong vỏ chanh có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tóc và móng khỏi các tác nhân gây hại. Ngoài ra, tinh dầu trong vỏ chanh còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trên tóc và móng.
Giảm đau khớp
Vỏ chanh chứa Canxi, có tác dụng tốt cho xương khớp. Uống nước nấu vỏ chanh cũng có tác dụng phòng loãng xương. Các chất chống oxy hóa trong vỏ chanh hỗ trợ giảm viêm với bệnh viêm khớp dạng thấp.
Giúp thải độc cho da
Vitamin C trong vỏ chanh giúp phục hồi các tế bào da bị tổn thương, tăng sức đề kháng cho da. Đây cũng là thức uống giúp thải độc cho da hiệu quả. Ngoài uống nước vỏ chanh, bạn còn có thể xông hơi bằng nước vỏ chanh để chăm sóc da.
Phòng ngừa say tàu xe
Nước vỏ chanh đun sôi chứa tinh dầu có thể kích thích thần kinh, phòng ngừa tình trạng say xe.
Cách làm nước vỏ chanh tốt cho sức khỏe
Cách làm vỏ chanh đun nước uống rất đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 4 quả chanh tươi
- 1 lít nước lọc
- (Tùy chọn) 1 thanh quế hoặc 1 nhánh sả
Cách làm:
- Chọn những quả chanh sạch, không hóa chất, đảm bảo tươi mới.
- Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.
- Thái nhỏ vỏ chanh.
- Cho vỏ chanh vào nồi cùng với nước lọc và đun sôi.
- Đun sôi trong khoảng 10 phút để tinh dầu và các chất có lợi trong vỏ chanh tiết ra nước.
- Lọc bỏ vỏ chanh, lấy nước để uống.
Nếu muốn tăng thêm hương vị và lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể cho thêm thanh quế hoặc nhánh sả vào khi đun. Thanh quế có tác dụng tốt cho tim mạch, còn sả có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, và giảm cân.
Lưu ý khi uống nước vỏ chanh
Khi uống nước vỏ chanh, bạn cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa hiệu quả của thức uống này:
- Không nên uống nước vỏ chanh khi đang mang thai hoặc cho con bú. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo dược nào, kể cả nước vỏ chanh.
- Nên chọn mua chanh ở nơi uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chanh có thể bị phun thuốc trừ sâu, nếu không rửa sạch sẽ có thể gây hại cho sức khỏe.
- Không nên uống nước vỏ chanh quá nhiều. Nước vỏ chanh có chứa tinh dầu, nếu uống quá nhiều có thể gây kích ứng dạ dày. Lượng vỏ chanh dùng mỗi ngày không nên vượt quá 20g.
- Không nên uống nước vỏ chanh khi bụng quá no hoặc quá đói. Tinh dầu trong vỏ chanh có thể kích thích dạ dày, nếu uống khi bụng quá no hoặc quá đói có thể gây khó chịu.
Ngoài ra, những người có tiền sử bệnh dạ dày, táo bón, tiêu chảy, sỏi thận,… cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước vỏ chanh.
Trên đây là một số tác dụng của vỏ chanh đun nước uống. Hy vọng những thông tin về vỏ chanh đun nước uống có tác dụng gì sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của vỏ chanh và có thể tận dụng tối đa những lợi ích này cho sức khỏe của mình.
Xem thêm: