Người bị men gan cao nên uống gì để hạ men gan hiệu quả?

Men gan cao là tình trạng nồng độ các enzym (men) trong gan tăng cao bất thường, phản ánh sự tổn thương gan. Việc lựa chọn thực phẩm và thức uống phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa biến chứng men gan cao. Vậy, men gan cao nên uống gì để hạ men gan và giải độc gan hiệu quả?

Người bị men gan cao nên uống gì?

Men gan cao là dấu hiệu gan đang bị tổn thương. Do đó, việc lựa chọn thức uống có khả năng giảm tổn thương gan, thông qua các đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa hoặc hỗ trợ quá trình chữa lành, là vô cùng quan trọng.. Dưới đây là một số loại thức uống được khuyến khích cho người bị men gan cao:

• Nước lọc: Nước lọc là thức uống đơn giản nhưng vô cùng quan trọng cho sức khỏe gan. Nước giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và hỗ trợ gan tái tạo tế bào. Mỗi ngày, bạn nên uống 1,5 – 2 lít nước lọc để đảm bảo sức khỏe gan.
• Cà phê: Uống cà phê đen không đường có thể giúp hạ men gan hiệu quả. Theo nghiên cứu, cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và xơ gan. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế uống quá nhiều cà phê (không quá 400mg caffein mỗi ngày) vì có thể gây mất ngủ, ảnh hưởng sức khỏe tim mạch.
• Trà xanh: Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó hỗ trợ hạ men gan. Uống trà xanh mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh gan như viêm gan, ung thư gan.
• Nước nhân trần: Nước nhân trần có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giúp hạ men gan hiệu quả. Bạn có thể hãm nước nhân trần uống thay nước lọc mỗi ngày.
• Nước dừa non: Nước dừa non chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ hạ men gan. Nước dừa non cũng giúp bù nước và điện giải cho cơ thể, nhất là khi bạn bị tiêu chảy hoặc nôn mửa.
• Nước ép rau xanh: Nước ép rau xanh là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho gan. Uống nước ép rau xanh mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ hạ men gan. Một số loại rau xanh tốt cho gan bao gồm: rau cải bó xôi, cần tây, cải xoăn, bông cải xanh, mùi tây, v.v.
• Nước đỗ đen: Đỗ đen chứa nhiều chất xơ, protein và các chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ hạ men gan. Bạn có thể nấu nước đỗ đen uống thay trà hoặc ăn cháo đỗ đen.
• Nước chanh: Nước chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan khỏi tác hại của gốc tự do, hỗ trợ hạ men gan. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế cho thêm đường vào nước chanh vì đường có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

• Nước ép bưởi: Nước ép bưởi chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ hạ men gan. Nước ép bưởi cũng giúp giảm cholesterol trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Nước ép cam: Nước ép cam chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan khỏi tác hại của gốc tự do, hỗ trợ hạ men gan. Nước ép cam cũng giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể.
• Trà nghệ: Trà nghệ chứa curcumin – một chất có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin giúp giảm lượng mỡ trong gan, bảo vệ gan khỏi tổn thương, hỗ trợ hạ men gan.
• Nước Atiso: Nước Atiso chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, hỗ trợ hạ men gan. Nước Atiso cũng giúp giảm cholesterol trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Trà diệp hạ châu: Diệp hạ châu là một loại thảo dược truyền thống được sử dụng để điều trị các rối loạn về gan và thận. Theo nghiên cứu, diệp hạ châu giúp hạ men gan bằng cách điều chỉnh chuyển hóa L-carnitine, axit taurocholic và axit amin ở gan.
• Trà cà gai leo: Cà gai leo chứa các chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp tiêu diệt gốc tự do, từ đó hỗ trợ hạ men gan. Theo nghiên cứu, chiết xuất từ lá cà gai leo có tác dụng bảo vệ gan, giúp hạ các chỉ số men gan như men LDH (giảm 1.7 lần), men ALP (giảm 1.6 lần) và men AST (giảm 1.8 lần).
• Nước lá mã đề: Nước lá mã đề có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giúp hạ men gan hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy lá mã đề có khả năng làm giảm đáng kể nồng độ men ALT, men AST và triglyceride trong máu.

Men gan cao không nên uống gì?

Người bệnh men gan cao tuyệt đối không nên tiêu thụ rượu bia, thức uống có cồn và nước giải khát chứa đường. Nguyên nhân là vì:

• Rượu bia, đồ uống có cồn: Rượu bia và đồ uống có cồn làm tăng gánh nặng cho gan, khiến gan phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa và loại bỏ cồn khỏi máu. Quá trình chuyển hóa cồn còn sản sinh ra acetyldehyde – một chất kịch độc có khả năng tàn phá chức năng và gây hoại tử mô gan. Do đó, người có men gan cao nên tránh uống rượu và bia để bảo vệ gan của mình.
• Nước uống có ga, nhiều đường: Nước uống có ga và nhiều đường thường chứa lượng đường fructose cao. Khi một lượng lớn fructose đến gan, gan sẽ sử dụng lượng fructose dư thừa để tạo ra chất béo. Cuối cùng, những người tiêu thụ quá nhiều đường fructose có thể khởi phát bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu – là nguyên nhân chính khiến men gan tăng cao. Do đó, người có men gan cao nên tránh uống các loại nước có ga và nhiều đường để ngăn chặn quá trình tạo mỡ và làm tăng men gan.

Trang Ly Pharma hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về việc bị men gan cao nên uống gì. Chúc bạn luôn có một lá gan khỏe mạnh!

Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: Uống thuốc hạ men gan có tốt không?