Giải đáp: Vitamin D có trong thực phẩm nào nhiều nhất?

Vitamin D đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ điều kiện để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hàng ngày để cơ thể tự tổng hợp vitamin D. Vì vậy, việc bổ sung vitamin D thông qua chế độ ăn uống là vô cùng cần thiết. Vậy vitamin D có trong thực phẩm nào? Hãy cùng Trang Ly Pharma tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Vitamin D có trong thực phẩm nào?

Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu vitamin D, dễ tìm, dễ chế biến, phù hợp với mọi lứa tuổi, giúp bạn và gia đình bổ sung dưỡng chất quan trọng này một cách hiệu quả.

Cá hồi

Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nhất, đặc biệt là cá hồi tự nhiên. Một khẩu phần cá hồi 100g có thể cung cấp từ 361 đến 685 IU vitamin D, thậm chí lên tới 988 IU đối với cá hồi hoang dã. Ngoài vitamin D, cá hồi còn chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và não bộ.

Cá trích và cá mòi

Cá trích và cá mòi là những loại cá nhỏ nhưng lại chứa một lượng lớn vitamin D. Cá trích Đại Tây Dương tươi cung cấp tới 1.628 IU vitamin D mỗi 100g, trong khi cá trích ngâm giấm cũng cung cấp 680 IU. Cá mòi đóng hộp cũng là một lựa chọn tiện lợi, với 272 IU vitamin D mỗi khẩu phần.

Dầu gan cá tuyết

Dầu gan cá tuyết là một nguồn bổ sung vitamin D và vitamin A tuyệt vời. Một muỗng cà phê dầu gan cá tuyết chứa khoảng 450 IU vitamin D và 90% lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên dùng quá nhiều dầu gan cá tuyết vì vitamin A có thể gây độc với liều cao.

Cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng hộp là một nguồn vitamin D giá cả phải chăng và dễ dàng tìm thấy. Một khẩu phần cá ngừ đóng hộp chứa khoảng 236 IU vitamin D. Tuy nhiên, hãy chọn loại cá ngừ đóng hộp có hàm lượng thủy ngân thấp để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em.

Hàu

Hàu không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Một con hàu 100 gram chứa khoảng 320 IU vitamin D, cùng với nhiều khoáng chất khác như kẽm, sắt và selen.

Tôm

Tôm là một loại hải sản phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mặc dù không chứa nhiều chất béo như các loại hải sản khác, tôm vẫn cung cấp một lượng vitamin D đáng kể, khoảng 152 IU mỗi khẩu phần. Tôm cũng chứa một số axit béo omega-3, tuy không nhiều bằng cá hồi hay cá trích.

Lòng đỏ trứng

Nhiều người thường bỏ qua lòng đỏ trứng vì lo ngại về cholesterol, nhưng thực tế lòng đỏ trứng là một nguồn cung cấp vitamin D và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Một lòng đỏ trứng có thể chứa từ 18 đến 39 IU vitamin D, thậm chí có thể lên tới 6.000 IU nếu gà được nuôi thả tự nhiên và cho ăn thức ăn giàu vitamin D.

Nấm

Nấm là một loại thực phẩm độc đáo vì nó là nguồn cung cấp vitamin D duy nhất từ thực vật. Giống như con người, nấm có thể tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Lượng vitamin D trong nấm có thể khác nhau tùy thuộc vào loại nấm và cách chúng được trồng. Nấm được phơi dưới ánh sáng mặt trời sẽ chứa nhiều vitamin D hơn.

Thực phẩm bổ sung vitamin D

Đối với những người ăn chay hoặc không thích ăn cá, thực phẩm bổ sung vitamin D là một lựa chọn tốt. Nhiều loại thực phẩm như sữa bò, sữa đậu nành, nước cam, ngũ cốc và bột yến mạch thường được bổ sung vitamin D. Hãy kiểm tra nhãn sản phẩm để biết hàm lượng vitamin D chính xác.

Sữa chua

Sữa chua không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Một hộp sữa chua có thể cung cấp tới 20% nhu cầu vitamin D hàng ngày. Ngoài ra, sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn probiotic có lợi cho hệ tiêu hóa.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về vitamin D có trong thực phẩm nào. Hãy chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân để cùng nhau có một cuộc sống khỏe mạnh hơn nhé!