Bị cảm lạnh nên ăn gì? Top thực phẩm giúp bạn mau khỏi bệnh

Cảm lạnh là một bệnh lý thường gặp, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như sổ mũi, nghẹt mũi, ho, đau họng… khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải. Bên cạnh việc nghỉ ngơi và uống thuốc, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể chống lại virus và nhanh chóng phục hồi. Vậy bị cảm lạnh nên ăn gì và kiêng gì? Hãy cùng Dược Phẩm Trang Ly tìm hiểu trong bài viết dưới đây để có thêm kiến thức bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé!

Bị cảm lạnh nên ăn gì?

Khi bị cảm lạnh, hệ miễn dịch của cơ thể đang phải hoạt động hết công suất để chống lại virus. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết, giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nhẹ triệu chứng và rút ngắn thời gian bệnh. Ngược lại, nếu ăn uống không đúng cách có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến bệnh tình kéo dài và tăng nguy cơ biến chứng.

Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên ưu tiên bổ sung khi bị cảm lạnh:

Cháo gà

Cháo gà là món ăn quen thuộc, dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể khi bị cảm lạnh. Thịt gà giàu protein và vitamin, đặc biệt là vitamin B6 và B12, giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy sản xuất tế bào bạch cầu chống lại virus gây bệnh. Nước luộc gà ấm nóng giúp làm loãng dịch nhầy, thông thoáng đường thở, giảm nghẹt mũi, sổ mũi.

Súp rau củ

Súp rau củ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật. Các loại rau củ như cà rốt, củ cải, súp lơ xanh, khoai tây… chứa nhiều vitamin A, C, E, K, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào, giảm viêm nhiễm. Nước dùng từ xương hầm cung cấp thêm canxi, magie, photpho, collagen… giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Gừng

Gừng là vị thuốc quý trong dân gian, có tính ấm, vị cay, giúp làm ấm cơ thể, kích thích tuần hoàn máu, giải cảm hiệu quả. Gừng chứa các hoạt chất gingerol và shogaol có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, giảm đau, hạ sốt, giảm ho, long đờm. Một tách trà gừng ấm nóng hoặc thêm vài lát gừng vào cháo, súp sẽ giúp cơ thể ấm lên, giảm các triệu chứng cảm lạnh như ho, sổ mũi, đau đầu.

Tỏi

Tỏi chứa allicin, một hợp chất có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh hiệu quả. Allicin có khả năng ức chế sự phát triển của virus, vi khuẩn gây bệnh, giảm viêm nhiễm đường hô hấp. Ăn tỏi sống hoặc thêm tỏi vào các món ăn sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm ho, sổ mũi.

Trái cây giàu vitamin C

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Các loại trái cây như cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây… là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C giúp tăng cường sản xuất interferon, một loại protein có tác dụng chống virus, giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh.

Nước chanh mật ong ấm

Nước chanh mật ong là thức uống quen thuộc khi bị cảm lạnh. Chanh cung cấp vitamin C, mật ong có tính kháng khuẩn, kháng viêm, giúp làm dịu cổ họng, giảm ho, long đờm. Uống nước chanh mật ong ấm giúp bổ sung nước, điện giải, làm ấm cơ thể, giảm triệu chứng cảm lạnh hiệu quả.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều… giàu vitamin E, kẽm và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại cảm lạnh.

Cá hồi

Cá hồi giàu omega-3 – một loại axit béo có tác dụng giảm viêm nhiễm, tăng cường hệ miễn dịch. Bổ sung cá hồi vào chế độ ăn uống khi bị cảm lạnh sẽ giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục.

Bị cảm lạnh nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn khi bị cảm lạnh, bạn cũng cần tránh một số loại thực phẩm sau đây để không làm tình trạng bệnh nặng thêm:

• Thực phẩm chứa nhiều đường: Đường có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó khăn hơn trong việc chống lại virus gây cảm lạnh. Hạn chế các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, đồ ăn chế biến sẵn chứa nhiều đường.
• Sản phẩm từ sữa (nếu có dấu hiệu không dung nạp): Sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, kem… có thể kích thích sản xuất đờm, làm tăng nghẹt mũi và ho. Nếu bạn nhận thấy các triệu chứng trở nên nặng hơn sau khi tiêu thụ sữa, hãy hạn chế hoặc tránh chúng.
• Đồ uống có cồn và caffeine: Cà phê, trà đặc, nước tăng lực chứa caffeine có tác dụng lợi tiểu, khiến cơ thể mất nước. Rượu bia cũng gây mất nước, đồng thời làm suy yếu hệ miễn dịch. Do đó, hãy tránh xa các loại đồ uống này trong thời gian bị cảm lạnh.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Đồ ăn nhanh, đồ hộp… thường chứa nhiều muối, chất béo không lành mạnh và các chất phụ gia, không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi bạn đang bị cảm lạnh.
• Đồ ăn cay nóng: Ớt, tiêu… có thể gây kích ứng niêm mạc họng, làm tăng cảm giác đau rát và khó chịu.

Lưu ý về chế độ ăn uống khi bị cảm lạnh

• Uống đủ nước: Uống đủ nước là vô cùng quan trọng khi bị cảm lạnh. Nước giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể, đào thải độc tố, làm loãng đờm và giảm nghẹt mũi. Hãy uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày, bao gồm nước lọc, nước ép trái cây, nước canh, súp…
• Ăn thức ăn ấm, dễ tiêu hóa: Thức ăn ấm nóng giúp làm ấm cơ thể, dễ tiêu hóa và làm dịu các triệu chứng cảm lạnh. Hãy ưu tiên cháo, súp, canh, trà gừng nóng…
• Tránh đồ ăn lạnh: Đồ ăn lạnh có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm và gây khó chịu cho cổ họng. Hạn chế ăn kem, uống nước đá hoặc đồ uống lạnh trong thời gian bị cảm lạnh.
• Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì ăn 3 bữa chính lớn, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
• Nghỉ ngơi đầy đủ: Bên cạnh chế độ ăn uống, nghỉ ngơi đầy đủ là yếu tố quan trọng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Hãy ngủ đủ giấc, tránh làm việc quá sức và giữ ấm cơ thể.
• Vệ sinh sạch sẽ: Rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang khi tiếp xúc với người bệnh để ngăn ngừa lây lan virus.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Ngoài việc ăn uống đầy đủ, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung thêm vitamin C, kẽm… để tăng cường sức đề kháng.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa cảm lạnh. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về việc bị cảm lạnh nên ăn gì và kiêng gì. Hãy áp dụng những lời khuyên này để nhanh chóng lấy lại sức khỏe và tận hưởng cuộc sống nhé!